这个字,何以深入中国文化几千年?

　　它究竟是哪个字？

　　如果说，有一个字可以深入中华文化的各个方面，那一定是“和”字。

　　在《诗经》中有“既和且平，依我磬声”的管弦丝竹之声，在《尚书》中有“百姓昭明，协和万邦”的治国之道，在《中庸》中有“和也者，天下之达道也”的运行法度。它可以是关系融洽的“和睦”，也可以是内心中不以物喜、不以己悲的“平和”，还可以是美学中美与善统一的“中和”。

　　中国人崇尚“和”，更追求“和美”。中国著名社会学家费孝通曾挥笔写下“各美其美，美人之美，美美与共，天下大同”的十六字箴言，他从中国传统文化传承千年的“中和”哲学思想出发，提出不同文明之间的共处原则。

　　随着时代的发展，人们将“和美”的文化内涵不断在生活、生产中得以创新应用，形成了以“和美”为基因的全新文化表达。

　　“和美”是文化创新的一种活力

　　5月30日-31日，博鳌亚洲论坛“全球城市绿色发展与乡村振兴论坛”首届大会（以下简称“博鳌绿色发展大会”）在成都举行。会期，五粮液携手同济大学国家现代化研究院重磅发布五粮液《“和美”研究报告》（下简称“报告”），系统展现“和美”理念的内涵与实践，推进“和美”文化的阐释与传承。

　　五粮液集团（股份）公司董事长曾从钦在致辞中表示，作为中华文明和中华文化的重要内核，“和美”不仅体现了中华民族在处理人与自然、人与人、人与社会关系时的深邃思考与通达智慧，也深深影响着中国的酿酒史、中国的酒文化。“和美” 是中华文明富含生命力和感染力的表现形式，也是五粮液基业长青的文化基因。

五粮液集团（股份）公司董事长曾从钦

　　“和美”研究课题组负责人、同济大学国家现代化研究院副院长李舒对报告的研究过程、研究方法和主要框架进行了分享。报告指出，“和美”是中国人特有的思维和行为方式，“和”是“美”的前提和实现路径，是“美”的本质和最高境。

“和美”研究课题组负责人、同济大学国家现代化研究院副院长李舒

　　所谓“和美”就是和合共生、美美与共。在中国悠久的文化与哲学思想中，庄子曾在《庄子齐物论》中说，“天地与我并生，而万物与我为一”。到了北宋年间，大思想家张载在《正蒙·乾称篇》中说“儒者因明致诚，因诚致明，故天人合一，致学而可以成圣，得天而未始遗人”。

　　“天人和一”是中国哲学思想中重要的基础，它强调人与自然内在统一、和谐相处。在此基础上，人们不断寻求和合共生，无论是和衷共济的国际观、和而不同的社会观，亦或是和气致祥的家庭观以及和处向善的道德观，其都在社会的演进中不断具象化。此次发布的报告中对“和美”的哲学内核做了详尽阐释，以文化为媒，向世界展示了中华文化中的包容与多元。

　　在中国早期美学特征中，西汉大儒董仲舒在《春秋繁露》中曾说“中者天之用也，和者天之功也，举天地之道而美于和”，从美学的高度呈现了和美文化。而五粮液在此次报告中也强调了在人们追求美的过程中，自身之美与他人之美的有机融合所成就的“大同之美”，此外报告还对美学的辩证性与守正创新、包容性与海纳百川、整体性与通达圆融、平衡性与有节有度作了诠释。

　　在博鳌绿色发展大会上，国务院参事室原主任王仲伟表示，“如果要以中国传统文化思想去解释当今世界不同文明、不同制度、不同模式的平等性而给予尊重，最佳的答案就是‘和合共生’。‘和合共生，美美与共’，超越意识形态、社会制度、种族民族、发展模式和水平差异，为优化全球治理体系、推动国际社会实现最广泛的团结提供了价值纽带。”

国务院参事室原主任王仲伟以视频连线的形式参与大会

　　如果说“君子和而不同”是彼此承认差异、相互尊重和体恤、不强迫认同的“和”，那么“和气生财”就是在笑脸相迎中藏着温暖与睿智。正因为“和美”有了更多新的内涵，才让五粮液《“和美”研究报告》对文化活力有了深刻洞察。文化唯有不断守正创新才能形成文化活水，源源不断地流向世界，向世界展示中华文化的自信。

　　“和美”是践行可持续发展的一种张力

　　文化唯有在现实生活、生产中得以应用方为“活水”。五粮液《“和美”研究报告》发布会上，五粮液将“和美”文化与自身实践成果相融合，用文化体系创新，向人们展示了自身以“和美”文化为企业底色的发展张力。

　　对于五粮液而言，酿造白酒的过程本就是一种“和美”之路。五粮液将原产于美洲的玉米，西亚的小麦，非洲的高粱，再与大米、糯米相结合，集五粮之精华，酿造了世界上首个以五种粮食酿造的蒸馏酒。

　　五粮之味在一杯酒中和谐共存，以大同性与美美与共、平衡性与有节有度的美学特质创造了经典浓香型白酒，为中国白酒文化传承提供了重要载体。

　　酒可以五粮和谐共存，人亦可以与自然共生共长。人与自然和谐共生是中国式现代化五大特征之一，同样也是五粮液“和美”文化实践的重要哲学内涵。除了在白酒酿造层面践行“和美”酿造，五粮液还助力乡村全民振兴，保护原粮产区的资源，推进标准化、精细化，在敬畏自然、顺应自然、守护自然中实现天地人相互交融，通过加持工业反哺农业，成立乡村振兴基金，推动农户在家就业，助力乡村宜业。以积极营造和谐共处、包容友爱的乡村氛围，助力乡村和美。

　　在履行社会责任层面，五粮液率先提出建设“零碳酒企”，打造生态化园区，实施园区绿化、美化、靓化工程；坚持提供生态化产品，将绿色理念贯穿于产品全周期；坚持推动生态化生产，将“碳中和”理念落实到企业全产业链，发展循环经济。通过全面推进扩绿、节能、减污、降碳，加强水源地生态保护与修复，以能酿出美酒的标准想方设法保护好长江上游水质，实现生产与自然的和谐共处，筑牢长江上游生态屏障。

五粮液绿色发展与乡村振兴现场成果展示

　　五粮液通过自身实践打造了符合自身发展的文化体系，试图用自身行动践行人与自然和谐共生的“和美”文化价值。通过五粮液《“和美”研究报告》的发布洞察中国传统“和美”文化在当今世界的全新表达，以此展现企业发展张力，让更多人看到五粮液文化层面的守正创新。

　　中国白酒行业酿酒技艺与文化传承都是“长期主义”的代表，因此讲好中国白酒的文化故事也需“长期主义”之初心。从生态原料种植到“零碳酒企”建设，从乡村振兴到绿色发展，五粮液通过时间沉淀让行业看到更多“和而不同，美美与共”的鲜活案例，以重言更重行的方式助力中国白酒行业讲好中国文化故事。

　　本次活动，五粮液通过对“和美”文化的详尽研究让世界看到中国文化自信背后和衷共济的处事价值观。以开放包容的文化底色向世界输出中国白酒数千年传承底蕴，以五粮液自身案例解答人与自然的绿色发展之路，为行业内外营造良好的环境。

　　博鳌亚洲论坛理事、斯洛文尼亚前总统图尔克对“和美”给予高度评价：“环境友好对可持续发展至关重要。五粮液认识到了这一点，并将自身发展与‘和美’这一基本理念联系起来。这是一种开创而富有前瞻性的做法。”

　　“和”，是中国传统文化中最具标志性的符号之一。中华民族崇尚“和”，更追求“和美”。“和美”，就是“和合之美”，其本质是“和合共生、美美与共”。曾从钦表示，五粮液始终欢迎并邀请志同道合的伙伴一道弘扬“和美”文化，践行“和美”理念，实现“和美”价值，在“各美其美、美人之美”中实现“美美与共”。

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